speisekarte


liebe gäste!

schön, dass sie bei uns sind!
es ist uns ein anliegen, sie mit bester qualität aus küche und keller zu bewirten.

unsere küche besinnt sich auf die verwendung regionaler produkte.
diese philosphie und ihre durchführung wurden mit der auszeichnung „bewusst tirol“ honoriert.

wir freuen uns sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen und wünschen ihnen einen wunderschönen aufenthalt und einen guten appetit

familie grishaver-oberhofer mit team

vorspeisen – starters

  • caprese
    € 14,50
    mit tomaten & mozzarella
  • rindercarpaccio
    € 16,50
    mit rucola & parmesan
  • räucherlachs
    € 16,50
    mit sill-senf-sauce & toastbrot

suppen – soups

  • hühnerbouillon
    € 8,50
    mit hühnereinlage & juliennegemüse
  • rinderbouillon
    € 8,50
    mit hausgemachten kräuterfrittaten
  • spargelcremesuppe
    € 8,50

warme vorspeisen – warm starters

  • risotto
    € 14,50
    mit gemischten pilzen
  • garnelen
    € 16,50
    auf gebratenen glasnudel & sojasauce

fleisch hauptgerichte – main courses meat

  • shweinemedaillons wiener art
    € 17,50
    mit kartoffel-vogerl-salat, preiselbeeren & zitrone
  • rindertafelspitz
    € 23,50
    mit röstkartoffeln & spinat
  • rib eye steak
    € 25,50
    mit kartoffelwedges & gemüse

hauptspeisen aus dem wasser – main courses fish

  • heilbuttsteak mit zitronenpfeffer
    € 24,50
    dazu grillgemüse & salzkartoffeln
  • zanderfilet gerollt mit wildlachs
    € 18,50
    dazu grillgemüse, spinattagliatelle & sauce bernaise

salatteller – salads

  • mit hühnerstreifen vom grill
    € 14,50
  • mit camembertwürfeln
    € 14,50
    A C G H M
  • mit bbq-rinderstreifen
    € 18,50
    dazu speckcroûtons

nachspeisen – desserts

  • apfeltiramisu
    € 7,90
  • crêpes
    € 8,60
    mit bananen &  vanilleeis gefüllt dazu nutellasaue
  • limetten-cocos panna cotta
    € 7,50
    mit ananassauce
  • dessertvariation für 2
    € 16,00
    von tagesfrischen köstlichkeiten
  • variation aus feinsten käsesorten
    € 10,50
    mit frischen früchten, nüssen und schwarzbrot

in unserem betrieb werden gerichte mit allen im anhang II der LMV aufgeführten stoffen zubereitet, unbeabsichtigte kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden.

wir danken für ihr verständnis.

A – glutenhaltiges getreide

B – krebstiere

C – eier

D – fisch

E – erdnuss

F – soja

G – milch oder laktose

@ – aspartam

H – schalenfrüchte

I – sellerie

M – senf

N – sesam

O – sulfite

P – lupinen

R – weichtiere

© parkhotel hall 2018 - das seminarhotel | thurnfeldgasse 1 | a-6060 hall in tirol