restaurant welzenbacher

täglich warme küche von

11.30 bis 14:00 uhr und von 18:00 bis 21:00 uhr

erleben sie à la carte oder im rahmen der halbpension wahre gaumenfreuden im hauseigenen restaurant welzenbacher. unser küchenchef besinnt sich auf die verwendung regionaler produkte. diese philosophie wurde bereits mehrfach mit der auszeichnung „bewusst tirol“ honoriert.

parkhotel hall

kalte vorspeisen

cold starters

  • beef tatar 120 g vom tiroler rinderfilet
    € 17,50
    toastbrot

    AGMO

  • beef tatar 120 g from tyrolean beef
    € 17,50
    toast

    AGMO

  • 2erlei vom geräucherten fisch
    € 16,50
    räucherlachs tartar und räucherforellenfilet | baguette |wasabi mayonnaise

    ACD

  • 2 kinds of smoked fish
    € 16,50
    smoked salmon tartare and smoked trout | baguette | wasabi mayonnaise

aus dem suppentopf

soups

  • consommé vom tafelspiz
    € 6,50
    hausgemachte frittaten

    oder milzschnitten

    ACGLO

  • consommé from prime boiled beef
    € 6,50
    homemade pancake stripes

    or spleen slices

    ACGLO

  • kürbiscremesuppe
    € 7,50
    kürbiskerne | kernöl

    GL

  • pumpkin cream soup
    € 7,50
    pumpkin seeds | pumpkin seed oil

    GL

salate

salate

  • bunter salatteller
    € 6,80/€ 12,80
    klein eur 6,80

    groß eur 12,80

    CGLO

  • mixed salad
    € 6,80/€ 12,80
    small eur 6,80

    big eur 12,80

    ACGLO

  • bunte blattsalate
    € 15,80
    mit gratiniertem ziegenkäse

    GM

  • colorful leaf lettuce
    € 15,80
    with gratinated goat cheese

    GM

  • bunte blattsalate
    17,50
    mit gegrillter hendlbrust  

    M

  • colorful leaf lettuce
    € 17,50
    with grilled chicken breast

    M

vegan & vegi

vegan & veggie

  • gemüseravioli
    € 13,50
    tomaten-rucola sauce                             

    AN

  • vegetable ravioli
    € 13,50
    tomato-arugula sauce

    AN

  • basmatireis auf wokgemüse
    € 13,50
    austernpilze

    LFO

  • basmati rice on wok vegetables
    € 13,50
    oyster mushrooms

    LFO

  • rote beete risotto
    € 14,50
    gorgonzola | nüsse

    GH

  • beetroot risotto
    € 14,50
    gorgonzola | nuts

    GH

hauptspeisen

main courses

  • wiener schnitzel vom schwein
    € 16,80
    frischer kartoffelsalat | preiselbeeren

    ACM

  • „wiener schnitzel“ from pork
    € 16,80
    fresh potato salad | cranberries

    ACM

  • wiener schnitzel vom kalb
    € 21,50
    frischer kartoffelsalat | preiselbeeren

    ACM

  • „wiener schnitzel“ from veal
    € 21,50
    fresh potato salad | cranberries

    ACM

  • tiroler gröstl
    € 15,80
    spiegelei | krautsalat

    C

  • tiroler gröstl
    € 15,80
    fried egg | coleslaw

    C

  • parkhotel spieß
    € 22,50
    filet vom rind, schwein & huhn

    kräuterbutter | pommes

    ACGML

  • parkhotel skewer
    € 22,50
    filet from beef, pork & chicken | french fries | spicy dip | herb butter

    ACGML

  • zwiebelrostbraten vom rosa beiried
    € 27,80
    spätzle | speckbohnen

    ACGL

  • pan fried prime beef steak
    € 27,80
    spätzle | green beans with bacon

    ACGL

  • lammstelze geschmort
    € 28,80
    petersilienkartoffel | honig- thymiansauce      

    MLG

  • braised lamb shank
    € 28,80
    parsley potato | honey-thyme sauce

    MLG

  • gegrilltes rinderfilet 180 g (medium)
    € 42,50
    rosmarinkartoffeln | babykarotten | pfeffer-cognacsauce                                                  

    FLO

  • prime beef fillet 180 g (medium)
    € 42,50
    rosmary potatoes | baby carrots | pepper cognac sauce

    FLO

  • knusprige ente
    € 18,50
    wokgemüse | basmatireis                                             

    DGO

  • crispy duck
    € 18,50
    vegetable from wok | basmatireis

    DGO

  • gekochter tafelspitz
    € 24,50
    mit röstkartoffeln | wurzelgemüse | cremespinat | apfelkren

    G

  • boilled tafelspitz (boiled beef)
    € 24,50
    roasted potatoes | root vegetables | creamed spinach | apple horseradish

    G

aus fluss und meer

from river and sea

  • forellenfilet „müllerin art“
    € 24,80
    rosmarinkartoffeln | wilder broccoli | beurre blanc

    AGD

  • trout fillet “müllerin style”
    € 24,80
    rosemary potatoes | wild broccoli | beurre blanc

    AGD

  • riesengarnelen
    € 22,50
    lauwarmer gemüse | couscoussalat | limettensauce

    ABCG

  • king prawns
    € 22,50
    lukewarm vegetable couscous salad | lime sauce

    ABCG

snacks

  • cheeseburger
    € 15,80
    rinderpatty |cheddar | bacon | tomaten | gurken | salat | wedges | dip

    ACMG

  • cheeseburger
    € 15,80
    beef patty | cheddar | bacon | tomatoes | cucumbers | lettuce | wedges | dip

    ACMG

  • fingerfood
    € 14,80
    chickenwings | mozzarella sticks | frühlingsrollen | chillipopper |

    garnelen im kartoffelnest | zwiebelringe | zweierlei saucen  | potatoe wedges

  • fingerfood
    € 14,80
    chickenwings | mozzarella sticks | springrolls | shrimp in potatoe nest

    jalapeno poppers | onion rings | two kinds of sauces | potatoe wedges


bitte nehmen sie zur kenntnis, dass für beilagen umbestellungen

ein aufpreis in höhe von € 1,50 verrechnet wird

please note that a surcharge of € 1,50 will be charged

for the exchange of side dishes

süße versuchung

sweet temptation 

  • 2erlei mousse au chocolat
    € 8,50
    frischen beeren

    CG

  • 2 kind of chocolate mousse
    € 8,50
    fresh berries

    CG

  • zitronensorbet
    € 7,20
    vodka | beeren

    O

  • lemon sorbet
    € 7,20
    vodka | berries

    O

  • hausgemachte kuchen
    € 4,80
    täglich frische auswahl
  • homemade cakes
    € 4,80
    daily selection
  • crepe suzette
    € 8,50
    vanilleeis

    ACG

  • crepe suzette
    € 8,50
    vanilla icecream
  • afogato
    € 4,80
    espresso | vanilleeis
  • afogato
    € 4,80
    espresso | vanilla icecream

in unserem betrieb werden gerichte mit allen im anhang II der LMV aufgeführten stoffen zubereitet, unbeabsichtigte kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden.

wir danken für ihr verständnis.

A – glutenhaltiges getreide

B – krebstiere

C – eier

D – fisch

E – erdnuss

F – soja

G – milch oder laktose

E951 – aspartam

H – schalenfrüchte

I – sellerie

M – senf

N – sesam

O – sulfite

P – lupinen

R – weichtiere

© parkhotel hall 2018 - das seminarhotel | thurnfeldgasse 1 | a-6060 hall in tirol