• parkhotel hall in tirol restaurant
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restaurant welzenbacher

täglich warme küche von

11.30 bis 14:00 uhr und von 18:00 bis 21:45 uhr

erleben sie à la carte oder im rahmen der halbpension wahre gaumenfreuden im hauseigenen restaurant welzenbacher. unser küchenchef besinnt sich auf die verwendung regionaler produkte. diese philosophie wurde bereits mehrfach mit der auszeichnung „bewusst tirol“ honoriert.

parkhotel hall

kalte vorspeisen

cold starters

  • beef tatar 200 g vom heimischen rind
    € 27,50
    fein garniert

    AGMO

  • beef tatar 200 g from local beef
    € 27,50
    garnished

    AGMO

  • rote bete carpaccio mit fetaespuma
    € 14,80
    mit ruccola und gerösteten walnüssen, serviert mit wurzelbrot

    GO          

  • beetroot carpaccio with feta espuma
    € 14,80
    withrocket and roasted walnuts, served with bread

    GO

aus dem suppentopf

soups

  • consommé vom tafelspiz
    € 6,20
    mit hausgemachten frittaten

    oder milzschnitten

    ACGLO

  • consommé from prime boiled beef
    € 6,20
    with homemade pancake stripes or spleen slices

    ACGLO

  • kürbiscremesuppe
    € 6,40
    mit kern und öl

    GLO

  • cremsoup of pumpkin
    € 6,40
    with seeds and oil

    GLO

salate

salate

  • kleiner gemischter salat
    € 6,20
    ACGLO
  • small mixed salad
    € 6,20
    ACGLO
  • blattsalat
    € 17,50
    mit gegrillter hühnerbrust & dip

    GLO

  • leaf lettuce
    € 17,50
    with grilled chicken breast & dip

    GLO

  • blattsalat
    € 25,50
    mit kleinem steak & dip

    GLO

  • leaf lettuce
    € 25,50
    with a small steak & dip

    GLO

  • mischsalat mit gebackenem brie
    € 15,20
    dazu preiselbeeren

    ACGLO

  • mixed salad with backed brie
    € 15,20
    and cranberries

    ACGLO

vegan & vegi

vegan & veggie

  • gemüseravioli
    € 13,50
    in tomaten-rucola sauce                             

    AN

  • vegetable ravioli
    € 13,50
    in tomato-arugula sauce

    AN

  • basmatireis auf wokgemüse
    € 13,50
    mit austernpilzen

    LFO

  • basmati rice on wok vegetables
    € 13,50
    with oyster mushrooms

    LFO

  • tiroler tris
    € 13,50
    spinatknödel, käsenocken und schlutzkrapfen

    mit parmesan und brauner butter                           

    ACGLO

  • “tyrolean trio”
    € 13,50
    spinach dumplings, cheese dumplings and tyrolean ravioli with parmesan and brown butter

    ACGLO

  • tiroler schmankerl teller
    € 14,50
    kaspressknödel, kartoffelblattln und graukäskrapfen

    mit sauerkraut                                 

    ACGLO

  • plate with tyrolean speacialities
    € 14,50
    cheese dumplings, potato pasta and “krapfen” with grey cheese and sauerkraut

    ACGLO

hauptspeisen

main courses

  • wiener schnitzel vom schwein oder huhn
    € 16,20
    mit frischem kartoffelsalat & preiselbeeren

    ACGLO

  • „wiener schnitzel“ from pork or chicken
    € 16,20
    with fresh potato salad and cranberries

    ACGLO

  • cordon bleu vom schwein
    € 19,20
    mit pommes frites & preiselbeeren

    ACG

  • cordon bleu from pork
    € 19,20
    with french fries & cranberries

    ACG

  • „welzenbacher spieß“
    € 22,50
    filet vom rind, schwein & huhn

    mit pommes frites dazu pikanten dip & kräuterbutter

    ACGLO

  • filet from beef, pork & chicken on the spit
    € 22,50
    with french fries,  spicy dip & herb butter

    ACGLO

  • zweierlei vom lamm (rücken und kotelett)
    € 32,50
    an rosmarin-knoblauchjus

    dazu speckbohnen und kartoffelgratin

    GLO

  • lambback and -cotelett
    € 32,50
    with rosemary and garlic jus

    served with bacon beans and potato gratin

    GLO

  • filetsteak
    € 38,20
    mit pfefferrahmsauce, wedges & grillgemüse                             

    CGLO 

  • filet from beef
    € 38,20
    with pepper cream sauce, potato wedges & grilled vegetables

    CGLO

  • knusprige ente
    € 18,50
    mit wokgemüse & basmatireis                                                     

    FLO

  • crispy duck
    € 18,50
    with wok vegetables & basmati rice

    FLO

  • gekochter tafelspitz
    € 24,50
    mit wurzelgemüse, cremespinat, röstkartoffeln und semmelkren                                                   

    AGLO

  • boiled "tafelspitz"
    € 24,50
    with vegetables, creme spinach, roasted potatoes and horseradisch

    AGLO

aus fluss und meer

from river and sea

  • zanderfilet vom grill
    € 23,50
    mit röstgemüse und rosmarinkartoffeln

    CDGLO

  • grilled pike perch filet
    € 23,50
    with roasted vegetables und rosmary potatoes

    CDGLO

  • spaghetti aglio e olio
    € 19,50
    mit shrimps und paprikastreifen

    ABCG

  • Spaghetti aglio e olio
    € 19,50
    with shrimps and paprika stripes

    ABCG

snacks

  • club-sandwich
    € 17,50
    mit gegrillter hühnerbrust, gebratenem speck,

    salat, tomaten, spiegelei & kartoffelchips

    ACGLO

  • club-sandwich
    € 17,50
    with grilled chicken, bacon, lettuce,

    tomato, fried egg and potato crisps

    ACGLO

  • fingerfood
    € 14,80
    chickenwings, mozzarella sticks, frühlingsrollen, chillipopper,

    garnelen im kartoffelnest, zwiebelringe, zweierlei saucen

    und potatoe wedges

  • fingerfood
    € 14,80
    chickenwings, mozzarella sticks, springrolls, shrimp in potatoe nest,

    jalapeno poppers, onion rings, two kinds of sauces

    and potatoe wedges


bitte nehmen sie zur kenntnis, dass für beilagen umbestellungen

ein aufpreis in höhe von € 1,50 verrechnet wird

please note that a surcharge of € 1,50 will be charged

for the exchange of side dishes

süße versuchung

sweet temptation 

  • mousse au chocolat „hell & dunkel“
    € 8,50
    mit frischen früchten

    CGO

  • chocolate mousse "light & dark”
    € 8,50
    with fresh fruits

    CGO

  • zitronensorbet
    € 7,20
    mit vodka

    O

  • lemon sorbet
    € 7,20
    with vodka

    O

  • hausgemachte kuchen
    € 4,80
    täglich frische auswahl
  • homemade cakes
    € 4,80
    daily selection

in unserem betrieb werden gerichte mit allen im anhang II der LMV aufgeführten stoffen zubereitet, unbeabsichtigte kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden.

wir danken für ihr verständnis.

A – glutenhaltiges getreide

B – krebstiere

C – eier

D – fisch

E – erdnuss

F – soja

G – milch oder laktose

E951 – aspartam

H – schalenfrüchte

I – sellerie

M – senf

N – sesam

O – sulfite

P – lupinen

R – weichtiere

© parkhotel hall 2018 - das seminarhotel | thurnfeldgasse 1 | a-6060 hall in tirol