täglich warme küche von

11.30 bis 14:00 uhr und von 18:00 bis 22:00 uhr

parkhotel hall

kalte vorspeisen

cold starters

  • beef tatar 200 g vom heimischen rind
    € 27,50
    fein garniert

    AGMO

  • beef tatar 200 g from local beef
    € 27,50
    garnished

    AGMO

  • rindscarpaccio
    € 15,50
    mit ruccola un dparmesan

    AFOM         

  • carpaccio of monkfish and salmon
    € 15,50
    with orange-ginger vinaigrette

    AFOM

  • 3erlei vom räucherlachs
    € 17,20
    mit dill-senfsauce

    ACGELO

  • variation from smoked salmon
    € 17,20
    with dill-mustardsauce

    ACGELO

aus dem suppentopf

soups

  • consommé vom tafelspiz
    € 6,20
    mit hausgemachten frittaten

    oder milzschnitten

    ACGLO

  • consommé from prime boiled beef
    € 6,20
    with homemade pancake stripes or spleen slices

    ACGLO

  • cremesuppe vom steirischen kren
    € 7,50
    mit schinkenkrusteln und brotchips

    AGLOM

  • cremsoup from styrian horseradisch
    € 7,50
    with ham“krustln“ and bread chips

    AGLOM

salate

salate

  • kleiner gemischter salat
    € 6,20
    ACGLO
  • small mixed salad
    € 6,20
    ACGLO
  • blattsalat
    € 17,50
    mit gegrillter hühnerbrust & dip

    GLO

  • leaf lettuce
    € 17,50
    with grilled chicken breast & dip

    GLO

  • blattsalat
    € 25,50
    mit kleinem steak & dip

    GLO

  • leaf lettuce
    € 25,50
    with a small steak & dip

    GLO

  • mischsalat mit gebackenem brie
    € 15,20
    dazu preiselbeeren

    ACGLO

  • mixed salad with backed brie
    € 15,20
    and cranberries

    ACGLO

vegan & vegi

vegan & veggie

  • gemüseravioli
    € 13,50
    in tomaten-rucola sauce                             

    AN

  • vegetable ravioli
    € 13,50
    in tomato-arugula sauce

    AN

  • basmatireis auf wokgemüse
    € 13,50
    mit austernpilzen

    LFO

  • basmati rice on wok vegetables
    € 13,50
    with oyster mushrooms

    LFO

  • tiroler tris
    € 13,50
    spinatknödel, käsenocken und schlutzkrapfen

    mit parmesan und brauner butter                           

    ACGLO

  • “tyrolean trio”
    € 13,50
    spinach dumplings, cheese dumplings and tyrolean ravioli with parmesan and brown butter

    ACGLO

  • tiroler schmankerl teller
    € 14,50
    kaspressknödel, kartoffelblattln und graukäskrapfen

    mit sauerkraut                                 

    ACGLO

  • plate with tyrolean speacialities
    € 14,50
    cheese dumplings, potato pasta and “krapfen” with grey cheese and sauerkraut

    ACGLO

hauptspeisen

main courses

  • wiener schnitzel vom schwein oder huhn
    € 16,20
    mit frischem kartoffelsalat & preiselbeeren

    ACGLO

  • „wiener schnitzel“ from pork or chicken
    € 16,20
    with fresh potato salad and cranberries

    ACGLO

  • cordon bleu vom schwein
    € 19,20
    mit pommes frites & preiselbeeren

    ACG

  • cordon bleu from pork
    € 19,20
    with french fries & cranberries

    ACG

  • „welzenbacher spieß“
    € 22,50
    filet vom rind, schwein & huhn

    mit pommes frites dazu pikanten dip & kräuterbutter

    ACGLO

  • filet from beef, pork & chicken on the spit
    € 22,50
    with french fries,  spicy dip & herb butter

    ACGLO

  • piccata milanese vom kalb
    € 27,20
    mit tomatenspaghetti und pesto

    ACGLO

  • piccata milanese from veal
    € 27,20
    with tomatospaghetti and pesto

    ACGLO

  • zweierlei vom lamm (rücken und kotelett)
    € 32,50
    an rosmarin-knoblauchjus

    dazu speckbohnen und kartoffelgratin

    GLO

  • lambback and -cotelett
    € 32,50
    with rosemary and garlic jus

    served with bacon beans and potato gratin

    GLO

  • filetsteak
    € 38,20
    mit pfefferrahmsauce, wedges & grillgemüse                             

    CGLO 

  • filet from beef
    € 38,20
    with pepper cream sauce, potato wedges & grilled vegetables

    CGLO

  • knusprige ente
    € 18,50
    mit wokgemüse & basmatireis                                                     

    FLO

  • crispy duck
    € 18,50
    with wok vegetables & basmati rice

    FLO

  • gekochter tafelspitz
    € 24,50
    mit wurzelgemüse, cremespinat, röstkartoffeln und semmelkren                                                   

    AGLO

  • boiled "tafelspitz"
    € 24,50
    with vegetables, creme spinach, roasted potatoes and horseradisch

    AGLO

  • rumpsteak
    € 29,50
    mit ofenkartoffel und maiskolben

    dazu servieren wir kräuterbutter und dip

    GM

  • rumpsteak
    € 29,50
    with potato from the oven and corn

    with butter with herbs and dip

    GM

aus fluss und meer

from river and sea

  • zanderfilet vom grill
    € 23,50
    mit röstgemüse und rosmarinkartoffeln

    CDGLO

  • grilled pike perch filet
    € 23,50
    with roasted vegetables und rosmary potatoes

    CDGLO

  • seeteufel und scampi am zitronengrasspieß
    € 32,50
    mit bärlauchrisotto und gebackenen artischokenherzen mit tomatensalsa

    ABCDGLO

  • monkfish and scampi on lemongrass-spit
    € 32,50
    with wild garlicrisotto, fried artichoke-hearts an tomatosalsa

    ABCDGLO

  • spaghetti aglio e olio
    € 19,50
    mit shrimps und paprikastreifen

    ABCG

  • Spaghetti aglio e olio
    € 19,50
    with shrimps and paprika stripes

    ABCG

snacks

  • club-sandwich
    € 17,50
    mit gegrillter hühnerbrust, gebratenem speck,

    salat, tomaten, spiegelei & kartoffelchips

    ACGLO

  • club-sandwich
    € 17,50
    with grilled chicken, bacon, lettuce,

    tomato, fried egg and potato crisps

    ACGLO

  • fingerfood
    € 14,80
    chickenwings, mozzarella sticks, frühlingsrollen, chillipopper,

    garnelen im kartoffelnest, zwiebelringe, zweierlei saucen

    und potatoe wedges

  • fingerfood
    € 14,80
    chickenwings, mozzarella sticks, springrolls, shrimp in potatoe nest,

    jalapeno poppers, onion rings, two kinds of sauces

    and potatoe wedges

  • “parkhotel burger”
    € 18,50
    mit hausgemachtem pattie, speck, salat, tomate und dip

    dazu pommesfrittes

  • “parkhotel burger”
    € 18,50
    with homemade pattie, bacon, lettuce, tomatoe and dip

    served with french-fries


bitte nehmen sie zur kenntnis, dass für beilagen umbestellungen

ein aufpreis in höhe von € 1,50 verrechnet wird

please note that a surcharge of € 1,50 will be charged

for the exchange of side dishes

süße versuchung

sweet temptation 

  • mousse au chocolat „hell & dunkel“
    € 8,50
    mit frischen früchten

    CGO

  • chocolate mousse "light & dark”
    € 8,50
    with fresh fruits

    CGO

  • zitronensorbet
    € 7,20
    mit vodka

    O

  • lemon sorbet
    € 7,20
    with vodka

    O

  • geeiste schokotorte
    € 8,20
    auf eierlikörschaum mit marinierten erdbeeren und pistazien

    CGO

  • frozen chocolate cake
    € 8,20
    on egg-liqueur foam with marinated strawberries and pistachios

    CGO

  • hausgemachte kuchen
    € 4,80
    täglich frische auswahl
  • homemade cakes
    € 4,80
    daily selection

in unserem betrieb werden gerichte mit allen im anhang II der LMV aufgeführten stoffen zubereitet, unbeabsichtigte kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden.

wir danken für ihr verständnis.

A – glutenhaltiges getreide

B – krebstiere

C – eier

D – fisch

E – erdnuss

F – soja

G – milch oder laktose

E951 – aspartam

H – schalenfrüchte

I – sellerie

M – senf

N – sesam

O – sulfite

P – lupinen

R – weichtiere

© parkhotel hall 2018 - das seminarhotel | thurnfeldgasse 1 | a-6060 hall in tirol