• parkhotel hall in tirol restaurant
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restaurant welzenbacher

täglich warme küche von

11.30 bis 14:00 uhr und von 18:00 bis 21:00 uhr

erleben sie à la carte oder im rahmen der halbpension wahre gaumenfreuden im hauseigenen restaurant welzenbacher. unser küchenchef besinnt sich auf die verwendung regionaler produkte. diese philosophie wurde bereits mehrfach mit der auszeichnung „bewusst tirol“ honoriert.

parkhotel hall

kalte vorspeisen

cold starters

  • beef tatar 120 g vom tiroler rinderfilet
    € 18,50
    toastbrot

    AGMO

  • beef tatar 120 g from tyrolean beef
    € 18,50
    toast

    AGMO

  • 2erlei vom geräucherten fisch
    € 18,50
    räucherlachs tartar und räucherforellenfilet | baguette |wasabi mayonnaise

    ACD

  • 2 kinds of smoked fish
    € 18,50
    smoked salmon tartare and smoked trout | baguette | wasabi mayonnaise

aus dem suppentopf

soups

  • consommé vom tafelspiz
    € 6,50
    hausgemachte frittaten

    oder milzschnitten

    ACGLO

  • consommé from prime boiled beef
    € 6,50
    homemade pancake stripes

    or spleen slices

    ACGLO

      salate

      salate

      • bunter salatteller
        € 6,80/€ 12,80
        klein eur 6,80

        groß eur 12,80

        CGLO

      • mixed salad
        € 6,80/€ 12,80
        small eur 6,80

        big eur 12,80

        ACGLO

      • bunte blattsalate
        € 15,80
        mit gratiniertem ziegenkäse

        GM

      • colorful leaf lettuce
        € 15,80
        with gratinated goat cheese

        GM

      • bunte blattsalate
        18,50
        mit gegrillter hendlbrust  

        M

      • colorful leaf lettuce
        € 18,50
        with grilled chicken breast

        M

      vegan & vegi

      vegan & veggie

      • gemüseravioli
        € 14,50
        tomaten-rucola sauce                             

        AN

      • vegetable ravioli
        € 14,50
        tomato-arugula sauce

        AN

      • basmatireis auf wokgemüse
        € 14,50
        austernpilze

        LFO

      • basmati rice on wok vegetables
        € 14,50
        oyster mushrooms

        LFO

      • rote beete risotto
        € 14,50
        gorgonzola | nüsse

        GH

      • beetroot risotto
        € 14,50
        gorgonzola | nuts

        GH

      hauptspeisen

      main courses

      • wiener schnitzel vom schwein
        € 16,80
        petersilkartoffeln | preiselbeeren

        ACM

      • „wiener schnitzel“ from pork
        € 16,80
        parsley potatoes | cranberries

        ACM

      • wiener schnitzel vom kalb
        € 23,50
        frischer kartoffelsalat | preiselbeeren

        ACM

      • „wiener schnitzel“ from veal
        € 23,50
        fresh potato salad | cranberries

        ACM

      • tiroler gröstl
        € 15,80
        spiegelei | krautsalat

        C

      • tiroler gröstl
        € 15,80
        fried egg | coleslaw

        C

      • parkhotel spieß
        € 22,50
        filet vom rind, schwein & huhn

        kräuterbutter | pommes

        ACGML

      • parkhotel skewer
        € 22,50
        filet from beef, pork & chicken | french fries | spicy dip | herb butter

        ACGML

      • zwiebelrostbraten vom rosa beiried
        € 27,80
        spätzle | speckbohnen

        ACGL

      • pan fried prime beef steak
        € 27,80
        spätzle | green beans with bacon

        ACGL

      • lammstelze geschmort
        € 28,80
        petersilienkartoffel | honig- thymiansauce      

        MLG

      • braised lamb shank
        € 28,80
        parsley potato | honey-thyme sauce

        MLG

      • gegrilltes rinderfilet 180 g (medium)
        € 42,50
        rosmarinkartoffeln | babykarotten | pfeffer-cognacsauce                                                  

        FLO

      • prime beef fillet 180 g (medium)
        € 42,50
        rosmary potatoes | baby carrots | pepper cognac sauce

        FLO

      • knusprige ente
        € 18,50
        wokgemüse | basmatireis                                             

        DGO

      • crispy duck
        € 18,50
        vegetable from wok | basmatireis

        DGO

      • gekochter tafelspitz
        € 24,50
        mit röstkartoffeln | wurzelgemüse | cremespinat | apfelkren

        G

      • boilled tafelspitz (boiled beef)
        € 24,50
        roasted potatoes | root vegetables | creamed spinach | apple horseradish

        G

      aus fluss und meer

      from river and sea

      • forellenfilet „müllerin art“
        € 24,80
        rosmarinkartoffeln | wilder broccoli | beurre blanc

        AGD

      • trout fillet “müllerin style”
        € 24,80
        rosemary potatoes | wild broccoli | beurre blanc

        AGD

      • riesengarnelen
        € 23,50
        lauwarmer gemüse | couscoussalat | limettensauce

        ABCG

      • king prawns
        € 23,50
        lukewarm vegetable couscous salad | lime sauce

        ABCG

      snacks

      • cheeseburger
        € 17,00
        rinderpatty |cheddar | bacon | tomaten | gurken | salat | wedges | dip

        ACMG

      • cheeseburger
        € 17,00
        beef patty | cheddar | bacon | tomatoes | cucumbers | lettuce | wedges | dip

        ACMG

      • fingerfood
        € 15,00
        chickenwings | mozzarella sticks | frühlingsrollen | chillipopper |

        garnelen im kartoffelnest | zwiebelringe | zweierlei saucen  | potatoe wedges

      • fingerfood
        € 15,00
        chickenwings | mozzarella sticks | springrolls | shrimp in potatoe nest

        jalapeno poppers | onion rings | two kinds of sauces | potatoe wedges


      bitte nehmen sie zur kenntnis, dass für beilagen umbestellungen

      ein aufpreis in höhe von € 1,50 verrechnet wird

      please note that a surcharge of € 1,50 will be charged

      for the exchange of side dishes

      süße versuchung

      sweet temptation 

      • 2erlei mousse au chocolat
        € 8,50
        frischen beeren

        CG

      • 2 kind of chocolate mousse
        € 8,50
        fresh berries

        CG

      • zitronensorbet
        € 7,20
        vodka | beeren

        O

      • lemon sorbet
        € 7,20
        vodka | berries

        O

      • hausgemachte kuchen
        täglich frische auswahl
      • homemade cakes
        daily selection
      • crepe suzette
        € 8,50
        vanilleeis

        ACG

      • crepe suzette
        € 8,50
        vanilla icecream
      • afogato
        € 4,80
        espresso | vanilleeis
      • afogato
        € 4,80
        espresso | vanilla icecream

      in unserem betrieb werden gerichte mit allen im anhang II der LMV aufgeführten stoffen zubereitet, unbeabsichtigte kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden.

      wir danken für ihr verständnis.

      A – glutenhaltiges getreide

      B – krebstiere

      C – eier

      D – fisch

      E – erdnuss

      F – soja

      G – milch oder laktose

      E951 – aspartam

      H – schalenfrüchte

      I – sellerie

      M – senf

      N – sesam

      O – sulfite

      P – lupinen

      R – weichtiere

      © parkhotel hall 2018 - das seminarhotel | thurnfeldgasse 1 | a-6060 hall in tirol